A impressionante extensão de trulli de Alberobello foi reconhecida como Patrimônio Mundial em 1996 e premiada com a Bandeira Laranja pelo Italian Touring Club, em virtude da excelente oferta de acomodações e harmonia arquitetônica. Ruas sinuosas e praças características se entrelaçam no bairro Monti, onde se destacam os "trulli siameses", com seu telhado original de dois cones, a Igreja de Santo Antônio e o Trullo Soberano. Não perca o Museu do Território, abrigado em um complexo de comunicação de trulli, e a Casa do Amor, hoje um precioso ponto de informações turísticas, o primeiro edifício de toda a cidade construído com cal e argamassa. Menos popular do bairro Monti, mas não menos interessante é o histórico bairro de Aia Piccola.
Esta esplêndida igreja trullo do início do século XX fica no topo do Rione Monti. Depois de admirar a sugestiva floresta de trulli, quase coroando a área histórica chamada Rione Monti, fica a Igreja de Santo Antônio. O local sagrado, construído em catorze meses entre 1926 e 1927, mostra os sinais da forte devoção popular dos habitantes de Alberobello. Construído graças à ação convencida de Dom Antônio Lippolis, para combater a propagação do protestantismo, o edifício do culto foi projetado pelo engenheiro Signorile Bianchi e construído pelo mestre de arte Martino De Leonardis, seguindo as indicações fornecidas por um comitê especial criado para salvaguardar a integridade da área monumental. Em pedra calcária e construída com a técnica típica dos trulli (da qual reproduz a abóbada cônica), esta igreja é proposta como um ponto de conexão e mediação entre passado e presente, antigo e moderno.
A imponente fachada tripartida é dominada por uma rosácea e três tímpanos com arcos suspensos, que lembram as decorações das igrejas românicas da Apúlia. No lado direito, ergue-se uma torre sineira alta (18,90 metros) e, à esquerda, o seminário, inicialmente residência de verão dos jovens clérigos da diocese, foi posteriormente transformado em acomodação para turistas. O interior possui um único salão, com uma cruz grega encimada por uma cúpula com cerca de 20 metros de altura. A abside principal foi inteiramente afrescada no século XX com a representação da Árvore da Vida, enriquecida pelo majestoso Crucifixo pelo mestre Adolfo Rollo.
Na área norte de Alberobello, atrás da Igreja dos Santos Cosme e Damião, o Trullo Soberano é o único exemplo de um trullo de dois andares. O trullo, que apresenta móveis e objetos autênticos no interior, foi declarado Monumento Nacional em 1923, e está na lista de locais da UNESCO desde 1996.
Foi construído na primeira metade da década de 1700, a pedido da família do padre Cataldo Perta, que a usava como casa, enquanto os trulli ao redor eram habitados por seus funcionários. O grande trullo foi definido como "Soberano" pelo historiador Notarnicola, para destacar sua majestade em comparação com os outros trulli.
Com sua majestosa cúpula cônica de cerca de 14 metros de altura, imponente no centro de um grupo de 12 cones, o Trullo Soberano foi construído por um mestre pedreiro anônimo que, respeitando as antigas restrições impostas pelo conde Giangirolamo Acquaviva, desenvolveu soluções de construção únicas que fazem deste edifício a interpretação mais avançada e ousada do trullo, inaugurando a nova fase de construção em "terracota", ou seja, com o uso de argamassa e não mais apenas com pedras secas.
A elegante basílica menor de Alberobello se destaca no centro da cidade, com as torres das torres sineiras que se destacam entre as cúpulas dos trulli. Perto do Trullo Soberano, no final do central Corso Vittorio Emanuele, o Santuário dos Santos Cosme e Damião fica majestosamente no lugar onde ficava uma igreja rural dedicada à Madonna delle Grazie. A esplêndida basílica menor é um belo exemplo de estilo neoclássico.
